作者： 来源： 发布日期：2022-05-27
1．【专业名称】
幼儿保育
2．【入学要求】
初中以上毕业生，且身体健康，反应灵敏，无色盲、色弱。
3．【学习年限】
三年
4．【培养目标】
本专业主要面向幼儿教育类企事业单位，培养在生产、服务第一线能从事幼儿教育、幼儿保育及幼儿园科学管理工作，具有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。
5．【职业范围】
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序号 |
专业（技能）方向 |
职业（岗位） |
职业资格 |
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1 |
幼儿保育 |
幼儿园保育员 |
保育员 |
|
2 |
幼儿保育 |
育婴员 |
育婴员 |
|
3 |
幼儿保育 |
育婴师 |
育婴师 |
|
4 |
幼儿保育 |
幼儿园、早教机构教师 |
幼儿园教师 |
6．【人才规格】
本专业所培养的人才应具有以下知识、技能与态度：
1. 知识方面
必须坚持知识、能力、素养并重的原则，以培养出教养与研究兼能的新一代专业化幼儿教师。因而，新的课程模式必须致力于提高学生的综合素质。中职幼儿保育专业的课程体系在给予学生幼儿保育专业训练的同时，更要通过开设广博的通识课程和社会实践课程，提高学生的全面素质，完善其个人品格，成为适应知识经济社会需要的高素质的幼儿教师。
2. 能力方面
必须有先进的教育理念和较高的教育能力，掌握先进的教育手段和技术，高水平的谢却设计能力，与幼儿进行高水平互动的能力，与家长沟通的能力，对环境的设计和使用能力以及对问题和幼儿进行研究的能力。
3. 素质方面
（1）思想道德素质（热爱祖国，热爱幼儿、热爱幼教事业，具有社会责任感和强烈的敬业精神，具有良好的思想品德和职业道德、具有合作精神及尊重他人的意识）。
（2）身心素质（具有健康的体魄和一定的运动技能、良好的卫生习惯和参加体育锻炼的兴趣，具有良好的个性心理品质，性格开朗、情绪稳定）。
（3）专业素质（系统掌握幼儿保育专业理论和基础知识，懂得教育教学规律，了解现代幼儿教育发展的趋势，有较强的教育实践能力和初步的教育科研能力；具备幼儿园双语教育的各种技能和基本方法等）。
7．【工作任务与职业能力分析】
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工 作 领 域 |
工 作 任 务 |
职 业 能 力 |
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1．幼儿教师 |
1-1教育活动 |
1-1-1具有一定的文字录入水平，具备使用办公自动化软件和实用工具处理日常事务的基本能力，具备通过网络获取信息、分析信息、利用信息以及与他人交流的能力。
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1-1-2会制定教育方案 |
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1-1-3会组织实施幼儿的生活、游戏、学习、运动教育活动 |
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1-1-4会进行幼儿教育活动评价 |
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1-2教玩具制作 |
1-2-1会利用各种材料、器具、废旧物品进行教玩具制作 |
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1-3环境布置与设计 |
1-3-1会进行教室、走廊和主题活动的环境布置与设计 |
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1-4卫生保健 |
1-4-1会根据不同的幼儿教育活动开展保育工作 |
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1-4-2会观察幼儿的生理变化，采取相应保育措施 |
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2．幼儿保育员
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2-1教育活动 |
2-1-1能进行基本的计算机水平操作，会制作文本、图表，进行数据处理和相关资料收集 |
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2-1-2能协助制定教育方案 |
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2-1-3能协助老师组织实施幼儿生活、游戏、学习、运动教育活动 |
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2-2教玩具制作 |
2-2-1会利用各种材料、器具、废旧物品进行教玩具制作 |
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2-3环境布置与设计 |
2-3-1会进行教室、走廊和主题活动的环境布置与设计 |
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2-4生活保健
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2-4-1会进行幼儿生活、游戏、学习、运动的保健 |
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2-4-2会组织安排幼儿午休、进食的保健 |
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2-5营养卫生 |
2-5-1会制定流行性疾病的免疫和预防工作方案 |
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2-5-2会进行幼儿教育、生活场所和食具、玩具、教具的消毒 |
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2-5-3会指导食堂开展食品卫生防预和消毒 |
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2-5-4会编制营养食谱，会制定幼儿一日菜单 |
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2-5-5会对幼儿常见病进行预防指导 |
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2-5-6会对幼儿意外伤害进行简单处理 |
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2-5-7会正确判断幼儿常见性和流行性疾病 |
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2-5-8会对患病幼儿采取护理措施 |
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2-6心理保健 |
2-6-1会进行幼儿感觉、知觉、记忆、想象、思维、注意、情感、意志的心理保育 |
8．【专业课程】
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序号 |
课程名称 |
主要教学内容与要求 |
技能考核项目与要求 |
参考 学时 |
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1 |
声乐
|
建立正确的歌唱状态，进行科学的发生训练，在教学过程中要本着循序渐进、由浅入深的法则进行训练。 |
从儿歌、一级歌曲到最后能够达到5-6级歌曲，并且能够达到边弹边唱、自如大方的进行音乐教学的水平。 |
320 |
|
2 |
琴法
|
掌握钢琴学习的基本要领(包括坐姿、手型)、强化弹奏基本功。 |
能正确、完整的演奏小型乐曲，通过钢琴的学习，培养学生简单的即兴伴奏能力，能边弹边唱幼儿歌曲。 |
320 |
|
3 |
舞蹈
|
进行舞蹈的基本训练，掌握我国汉、蒙、维吾尔、朝鲜、傣族、高山族等主要民族舞蹈的基本步法和简单组合，学会儿童舞的基本步法和组合、幼儿模仿动作、幼儿集体舞、表演舞等，并具备幼儿舞蹈和表演、创编幼儿舞蹈的能力。 |
能完整演绎小型舞蹈，能创编幼儿舞蹈。 |
320 |
|
4 |
美术、手工
|
培养学生掌握基本的绘画知识技能和制作手工的技能技巧。能胜任幼儿园装饰活动室、制作简单的教具、玩具和幼儿美术的教学。 |
制作简单的教具、玩具和幼儿美术作品。 |
360 |
|
5 |
幼儿心理学 教育学
|
讲授普通心理、幼儿心理和教育心理的有关知识。使学生能认识幼儿心理发展的规律，并据此组织幼儿园教育、教学活动，培养学生组织各种活动的能力。 |
幼师资格证考试 |
240 |
|
6 |
幼儿卫生学
|
讲授婴、幼儿解剖生理特点、幼儿常见疾病的预防和幼儿卫生保健常识、幼儿卫生保健制度、幼儿营养和幼儿卫生习惯的培养等基础知识，并注意培养学生实际运用这些知识的能力。密切结合保育实习，使学生了解和掌握“幼儿园一日常规”的科学管理方法，熟练地掌握保育技能。 |
幼师资格证考试 |
60 |
|
7 |
幼儿园教育活动教程
|
使学生了解当代幼儿教育专业发展的新理念、新观念；了解我国幼儿教育专业改革的新趋向、新经验和新做法；在组织幼儿园教育教学工作时能以幼儿园的教育目标为核心，以基本课程模式为根本，以活动原则为宗旨，以活动方法为手段，合理、有序的组织幼儿园的各项教育教学活动。 |
幼师资格证考试 |
40 |
|
8 |
普通话 |
帮助学生通过幼儿教师必须达到的普通话等级考试，培养学生的口语能力，掌握幼儿教师口语艺术。 |
普通话测试等级证 |
40 |
9．【课程结构】
10．【指导性教学安排】
10.1 学年制教学指导方案
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课程 分类 |
课程名称 |
总 学 时 |
各学期周数、学时分配 |
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|
第一学年 |
第二学年 |
第三学年 |
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一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
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|
20周 |
20周 |
20周 |
20周 |
20周 |
20周 |
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|
公 共 基 础 课 程 |
语文 |
200 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
数学 |
80 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
|
德育 |
40 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
英语 |
160 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|
|
计算机应用基础 |
160 |
|
2 |
2 |
2 |
|
|
|
|
哲学与人生 |
40 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
职业指导 |
40 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
自然科学基础知识 |
20 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
社会科学基础知识 |
20 |
|
|
1 |
|
|
|
|
|
形体训练（体育） |
200 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|
小计 |
840 |
11 |
10 |
7 |
6 |
8 |
|
|
|
专 业 核 心课程 |
幼儿教育学 |
120 |
|
2 |
2 |
2 |
|
|
|
幼儿心理学 |
120 |
|
|
2 |
2 |
2 |
|
|
|
幼儿卫生学 |
60 |
|
|
1 |
2 |
|
|
|
|
幼儿园教育活动教程 |
40 |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
小计 |
340 |
|
2 |
5 |
8 |
2 |
|
|
|
专 业 技 能 方 向 课 程 |
手工 |
160 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|
幼儿园语言教育 |
40 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
幼儿园数学教育 |
40 |
|
|
2 |
|
|
|
|
|
书法 |
40 |
1 |
1 |
|
|
|
|
|
|
声乐 |
320 |
4 |
4 |
4 |
2 |
2 |
|
|
|
琴法 |
320 |
4 |
4 |
4 |
2 |
2 |
|
|
|
舞蹈 |
210 |
4 |
4 |
4 |
2 |
2 |
|
|
|
美术 |
200 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
|
音乐教学法 |
40 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
课件制作 |
120 |
|
|
|
4 |
2 |
|
|
|
普通话 |
40 |
1 |
1 |
|
|
|
|
|
|
美术教学法 |
40 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
幼儿园环境创设 |
80 |
|
|
|
2 |
2 |
|
|
|
乐理 |
20 |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
幼儿园管理 |
40 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
小计 |
1820 |
19 |
18 |
18 |
16 |
20 |
|
|
|
选修 课程 |
文学作品欣赏 |
|
|
|
|
|
|
|
|
现代科学技术概况 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
合计 |
3000 |
30 |
30 |
30 |
30 |
30 |
|
|
11．【专业教师任职资格】
具有中等职业学校及以上教师资格证书；
具有本专业高级工及以上职业资格证书或相应技术职称。
12．【实训（实验）装备】
12.1 钢琴实训（实验）室
功能：琴法
（说明适用的课程名称及其它。）
主要设备装备标准（以一个标准班50人配置）
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序号 |
设 备 名 称 |
用途 |
单位 |
基本配置 |
适用范围（职业鉴定项目） |
|
1 |
电钢琴 |
琴法教学 |
台 |
60 |
|
|
2 |
多媒体一体机 |
琴法教学 |
台 |
1 |
12.2 舞蹈实训（实验）室
功能：舞蹈
（说明适用的课程名称及其它。）
主要设备装备标准（以一个标准班50人配置）
|
序号 |
设 备 名 称 |
用途 |
单位 |
基本配置 |
适用范围（职业鉴定项目） |
|
1 |
音响设备 |
舞蹈教学 |
套 |
1 |
|
12.3 计算机实训（实验）室
功能：计算机应用
（说明适用的课程名称及其它。）
主要设备装备标准（以一个标准班50人配置）
|
序号 |
设 备 名 称 |
用途 |
单位 |
基本配置 |
适用范围（职业鉴定项目） |
|
1 |
电脑 |
计算机教学 |
套 |
60 |
|
注：
1. 实训（实验）室的划分和装备标准应涵盖所有专业核心课程和专业（技能）方向课程的实训（实验）需要；
2.实训（实验）室的工位数足够多，满足学生充分动手；
3.实训（实验）室设计贴近企业实际，要创建工作情景，有利理论与实践的一体化教学。
